多摩地域初!立川駅南口に『豚骨一燈 立川』がオープン。王道の豚骨魚介系つけ麺食べてきた

麺とスープ

東京の新小岩で大人気のラーメン店「麺屋一燈」のブランドの1つである『豚骨一燈 』の立川店が、2018年10月5日(金)にオープン!

オープンまで待ちきれずに、先日「麺屋一燈」からローソン限定で発売されたカップ麺を食べて、プレオープン気分を味わったばかりです。

『豚骨一燈 立川』が立川南口にオープンする前に、カップ麺で味を確かめてみた

多摩地域で一燈のラーメンが食べられるなんて、うれしすぎるではないですか!

待ちに待ったオープン日に、早速行ってみることにしました。



こちらが『豚骨一燈 立川』の店舗だ!

場所

『豚骨一燈 立川』の店舗は、JR立川駅南口から歩いて約5分、多摩モノレール 立川南駅から約4分、すずらん通りを歩いていき、松屋のとなりにあります。

モスバーガー

向かい側は、モスバーガーが目印!

『豚骨一燈 立川』の場所(立川市錦町2-1-5 梅林ビル)はこちら↓

豚骨一燈のお店

こちらが店舗の外観です。

豚骨一燈の看板

ブラックとホワイトのシックな看板に、力強い筆書き文字のデザインがステキです。

行列

オープン初日ということもあり、行列ができていました。これはだいぶ待ちそうです・・。

オープン祝

オープン記念に、リンゴ果汁が入ったゼリーをいただきました。

食券機

行列に並ぶこと約20分。食券機で券を購入。

「濃厚魚介つけめん」か、アレンジをきかせた「カレーつけめん」か迷ったのですが、やはり最初はメイン商品の「濃厚魚介つけめん」に決定。

メニュー

こちらがメニューです。

こしょうなど

お箸は2種類、調味料はオーソドックスなものが揃っています。

店内は、カウンター10席と4名がけのテーブル3席があり、シックなブラウンで落ち着きある店舗です。

食べ方

つけ麺は時間がかかるようでして、カウンター席で待つこと20分!

ようやく目の前に運ばれてきました。


こちらが『豚骨一燈 立川』王道の「濃厚魚介つけめん」だ!

麺とスープ

こちらが、看板メニューである「濃厚魚介つけめん」です。

器の中で織りなす麺がとても美しく、見ているだけで惚れ惚れしてしまいそうな盛り付け方です。

麺

麺は極太で、しっかりと締められており、もちもち感とゴワゴワ感の食感が半端ないです。

もちもちっというより、ムッキムキな麺で食べ応え抜群。

煮玉子

10/5(金)〜8(月)の4日感、オープン記念として4日間、燻製味玉子サービスを各日先着50名もらえるサービスを行っていました。

しっかり燻製がきいた燻製煮玉子は、中の黄身がトロトロです。

チャーシュー

チャーシューはオーソドックスですが、とても柔らかいです。カップ麺とは比べ物にならないほど肉厚でジューシーでおいしいです。

つけ麺のスープ

つけ麺のスープが激ウマです。

家系のようにドロドロ豚骨でもなく、とびっきりパンチがきいているわけではありませんが、豚骨と魚介のうま味が交互にバランスよく口の中に広がります。

スープ

ゆずの皮が入っているのか、さわやかな柑橘系がふんわりとしてきます。

どちらかというと豚骨が強めの印象で、魚粉と混ぜて食べると魚介系の味に早変わり!

どうしたらここまでうま味を凝縮することができるのか?それぐらいうま味とだしが口の中で、しっかりと感じることができました。

スープ

粘度が高いため、スープ割りを入れながら飲むとちょうど良いぐらいです。好みの味になるために調節しながら食べるのも楽しいですね。

一度食べればハマること間違なし!立川の中で人気が爆発しそう

麺とスープ

多摩地域初の一燈ラーメン、本当においしかったです。カップ麺もおいしかったですが、店舗の中で食べるラーメンは格別においしかった!

ラーメン店というと、若い人がとても多く集まる印象ですが、店内はテーブル席も多数あり、ファミリー層でも気軽に入れるラーメン店といった印象でした。

ファミリー層に受けるラーメンでもありますが、ただそれにとどまることなく、どことなく攻めてきているのが感じられ、これは立川のラーメン店の中でも人気が爆発しそうな予感がしました。

ここまでうま味が感じられるラーメンは、一度食べればハマること間違いなしですよ!

オープン記念として、各日先着50名に燻製味玉子がもらえるオープン記念サービスは、10/5(金)〜 8(月)の4日間です。

この機会を逃すことなく、ぜひ『豚骨一燈 立川』に行かれてみてくださいね。

『豚骨一燈 立川』の詳しい情報はこちら

  • 住所:立川市錦町2-1-5 梅林ビル
  • 営業時間:[10/5〜8]11時〜20時、[10/9から通常営業]11時〜翌3時
  • 麺屋一燈の公式サイトはこちら

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