多摩っぷ編集局 多摩モノレール・立川北駅近くに店を構えていた「横浜家系ラーメンつばさ家」。大人気店でお昼時には大行列を作っているお店です。
立川駅北口徒歩5分！横浜家系ラーメンつばさ家で全部のせラーメン食べてきた
不運にもトラックに激突され休業。約4ヶ月後の3月29日（日）に新たな場所に移転し、待望のリニューアルオープンを果たしました。
あのおいしい家系のラーメンがまた食べられる！
ということで、リニューアルオープンから2日後のお昼に早速行ってみることにしました。
横浜家系ラーメンつばさ家がリニューアルオープンした場所
横浜家系ラーメンつばさ家は、立川駅北口ペデストリアンデッキを歩いていき、ビックカメラ沿いを歩いていきます。
ビックカメラと薬局の間の通路を歩いていきます。
ビックカメラの看板がある辺りに細い道がありますので、左に曲がります。
この細い道を歩いていくと、「つばさ家」という看板が見えてきます。トラックどころか車1台も通れない場所にあるため、再び突っ込まれることはないでしょう。
リニューアルオープンしたばかりのため、お店の前にはたくさんの花が飾られておりました。
新調した青いのれんを見て「心機一転がんばるぞ！」という意気込みが感じられました。
平日11時50分、すでにお店の前には8人ぐらいの行列が..。
再開を待ちわびていた人も多いのでしょう。移転しても人気は相変わらずであることがわかりました。
券売機にオープン記念特価ラーメンが！
行列に並ぶこと約30分。ようやく券売機の前に到着しました。
ラーメン並盛・中盛・大盛とシンプルなメニューのほかに、チャーシュー・味玉・のりなどのトッピングもあります。
特選卵がけごはんがおすすめですが、多くの方が白いごはんを一緒にオーダーしておりました。
オープン記念特価として、並盛ワンコインが500円！リニューアル前は670円でしたから170円もお得に。今回はこちらをオーダーすることにしました。
店内はカウンター7席のみ
店内はたったの7席。リニューアルオープン前は8席でしたのでさらに激戦区です。
カウンター席後ろの通路は狭いのですが、厨房が横に広くなったため、以前より広くなったように感じます。
お水ではなくお茶のセルフサービスであることに変わりありません。
以前と同じく、味の濃さ・スープの油の量・麺のゆで加減が選べます。今回はすべて普通でオーダーすることにしました。
つばさ家のスープは絶品すぎ！
待つこと約5分。つばさ家特製の並盛ラーメンが運ばれてきました。さすが家系ラーメン、のりとほうれん草がたっぷり！
このスープ、やはり絶品すぎ！
あぁあ、この濃厚なアツアツのスープ！豚骨の濃厚な味とともに、後味はさっぱり。コクとうま味が感じられるスープです。
低温調理されたチャーシューは、ほどよく脂身があるので食べやすい！
麺はモチモチとした中太ストレート麺で、スープとの相性抜群。安定のおいしさです。
またこのおいしいラーメンが食べられるようになっただけでも、うれしすぎ！またランチの楽しみが増えました。
もう誰もお店を壊さないようにしてください！！
行列の絶えないラーメン屋ですが、立川駅にお越し際はぜひとも立ち寄ってみてくださいね。
「横浜家系ラーメン つばさ家」の詳しい情報はこちら
- 住所：立川市曙町2-11-7 立川リージェントホテル1F
- 営業時間：11:00～16:00、17:00～22:00 ※2020年4月まで
- 定休日：なし