ラーメンスクエア立川「えびそば えび助」が閉店!卒業記念ラーメンを食べた後に今後を聞いてきた

えびそばえび助 卒業ラーメン

ラーメンスクエア立川にある海老出汁らーめん専門店「えびそば えび助TOKYO」。2018年4月にオープンし、約2年が経とうとしています。

ラーメンスクエア立川「えびそば えび助」の海老そばラーメンは海老の香りたっぷり

ここ最近、ラーメンスクエアの中でもダントツに多く通っていたえび助さん。「今日もえび助に行こう!」と、ふと向かってみたのです。

そしたら、なんと、なんと、

衝撃的な看板を見てしまったのです!

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期間限定メニューを見て衝撃走る!

ラーメンスクエア立川

こちら、多摩モノレール・立川南駅目の前「アレアレア2」3Fにある「ラーメンスクエア」にやってきました。

えびそばえび助の店構え

入り口正面にあるお店が「えびそば えび助TOKYO」です。

今日は油そばにしようか、こってり系にしようかと悩みながら、期間限定看板メニューを見たところ、

ん?

んんん?

卒業記念ラーメン

卒業記念ラーメンですと?!?!

よく見てみると、最終営業日が2020年3月26日と書いてあるではないですか!

月に1度は通うほど大好きなラーメン店だけに、今月中に閉店なんて信じられません…。

ショックな思いを隠せないまま、卒業記念ラーメンの食券機を購入し、お店に入ってみることにしました。

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こちらが「えびそばえび助」2年間の集大成だ!

えびそばえび助 卒業ラーメン

こちらが、オープンから2年経過した卒業記念ラーメン「麻辣濃厚海老そば」(980円)。えび助さんらしい真っ赤なスープに、大きなチャーシュー・小エビ・刻みネギがたっぷり乗っています。

えびそばえび助のスープ

ピリピリな辛さにマイルドでコクのあるスープ。濃厚なエビのエキスがふんだんに溶け込んでおり、香ばしい香りが口中にいっぱい広がります。

えびそばえび助の麺

もちもちの麺にピリ辛スープがしっかりと絡まります。大盛りをオーダーしましたが、あっという間に完食!

2年間の集大成がギュッと凝縮されておりました。

「えびそばえび助」のラーメンヒストリー

えびそばえび助の濃厚ラーメン

えび助さんのラーメン、今までどれぐらいお世話になってきたことだろう。

えびそばえび助の冬の味噌ラーメン

終日特大無料という、とてもありがたいサービス!あっさり系・こってり系・つけそばまで、あらゆるジャンルを食べてきました

ワンタンえびそば

ワンタン海老そばは、とろとろのワンタンがとてもおいしかったです。

限定えび味噌ラーメン

寒い冬に食べた限定えび味噌ラーメン。心身ともにポカポカに温まりました。

全部のせラーメン

ときにはぜいたくに全部のせ!めちゃくちゃ満足度が高かったです。

油そばがもっとも好きだったラーメン。この濃厚な油そばが食べられなくなるなんて・・。

まさしく、えびロス!!

もう、泣きそうです。

食べ終わった後に、今後どうなるのか聞いてみた

えびそばえび助の看板

立川駅周辺はラーメン激戦区。開店閉店が日常茶飯事のようにある中で、永遠を求めることは間違っているのかもしれません。

しかも、ラーメンスクエアは「卒業」することを前提に入店されており、卒業されることはむしろ喜ばしいことです。

いつまでも悲しみに打ちひしがれていてはと、店主さんに「今後はどうされるんですか?」とお聞きしてみたところ、「仙台に帰ります」とのことでした。

えびそばえび助は、もともと仙台で2012年に創業されたラーメン店。故郷の地で再び多くのお客様に喜ばれるラーメン店になることでしょう。

立川駅近くに開業することなく、地元に帰られてしまうことはとても寂しいですが、仙台に遊びに行ったときは、ぜひとも寄らせていただきますね。

おいしいえびラーメン、ありがとうございました!

もう立川の地では食べられない、えびそばえび助さんのラーメンをぜひとも食べに行かれてみてくださいね。

仙台に行っても、立川のことを忘れないでください。立川の地から、ずっと応援しております!

「えびそば えび助TOKYO」の詳しい情報はこちら

  • 住所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2
  • TEL :042-521-1310
  • アクセス:多摩モノレール・立川南駅徒歩1分
  • 営業時間:平日・土曜日11:00~23:00、日曜日11:00~22:00
  • 定休日:無休
  • ラーメンスクエアの公式ページはこちら
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