多摩っぷ編集局 JR立川駅 南口・多摩都市モノレール 立川南駅下車から徒歩1分という好アクセスな場所に、ラーメン屋がギュッと7店も集まった「ラーメンスクエア立川」があります。
「アレアレア2」の3階に行けば、そこはラーメンのテーマパーク！
よく通る場所で何度も行ったことはあるのですが、仕事の関係で夜遅くになってしまい、久しぶりに立ち寄ってみることにしました。
こちらがラーメンスクエア内にある「恵比寿」です！
ラーメンスクエアの中で、今回選んだのは、北海道スピリッツ溢れる本場・札幌味噌ラーメンの進化系の実力店「恵比寿(えびす)」です。
恵比寿なんていうと、どうしてもJR山手線の恵比寿駅を連想してしまいますが、北海道大好きな私としては、やっぱり札幌ラーメンが食べたくなってしまったので、早速入ってみることにしました。
ラーメンスクエアのお店では、食券を外の券売機で購入してから店内に入るようになっています。
今回オーダーしたのは、やっぱり味噌ラーメンでしょ？ということで、北海道味噌チャーシュー麺！
麺が大盛り無料ということでしたが、夜の食べ過ぎは控えなきゃということで、普通盛りに。
キンキンに冷えたビールを1杯飲みながら、楽しみに待つことにしました。
こちらがオーダーした北海道味噌チャーシュー麺だ！
こちらがオーダーした、北海道味噌チャーシュー麺です。たくさんのチャーシューが乗って、おいしそう〜！
味噌スープなのにこってりしておらず、透き通っていてあっさりしています。豚骨と鶏がらの味がしっかりと感じられ、クセがなく上品な味わいです。
麺は味噌スープとの相性が良いストレートの太麺です。もちっとした食感があり、弾力があります。
薄いチャーシューが多い中で、かなり分厚いです。柔らかくてこれはおいしい！
スープまでしっかりと飲み干せて、なかなか北海道に行けないばかりに、立川で北海道に行った気分に浸ることができました。
ラーメンスクエア立川には「恵比寿」以外にも「えびそば えび助」など、たくさんのラーメン店があります。
色んな店舗をハシゴしてでもぜひ行かれてみてくださいね。